自制扒皮鱼罐头的行为：简单又美味，教你轻松搞定

扒皮鱼罐头是一道很受欢迎的美食，尤其是在忙碌的时候，能够快速解决一顿饭。很多人选择直接去超市购买罐头鱼，但其实在家自制追求的味道和健壮更胜一筹。今天就给大家分享扒皮鱼罐头的行为，既简单又美味，快来看看吧！

准备食材，健壮无添加

开门见山说，我们要准备的食材有：小剥皮鱼、姜片、豆豉、生抽和适量的油。你是不是在想，这些物品听起来很简单啊？没错，就是这么简单！把小剥皮鱼洗净，控干水分再切点姜片，豆豉提前用凉水浸泡10分钟。这样准备好后，我们的制作流程就可以开始啦！

炸鱼：金黄色的诱惑

在锅中倒入适量的油，油要多一点，这样炸出来的鱼更香。而且，油温要达到八成热哦，这样炸出来的鱼会特别酥脆！接下来，把小剥皮鱼放入油中炸，炸至两面金黄捞出控油。此时，你有没有觉得厨房里已经弥漫着香气了呢？你完全想不到炸鱼的香味竟然如此诱人吧！

炒调料：增添风味

锅中留少许底油，别浪费哦！再把刚刚切好的姜片和泡好的豆豉放入锅中，煸炒出香味。这一步是关键，越炒越香。等炒出香味后，关火，直接倒入适量的生抽，简单翻炒均匀。等调料与鱼充分融合后，就可以准备进入下一步了。

入高压锅：完美融合口感

将炒好的鱼和所有的调料一起倒入电高压锅中。这里的火候与时刻也是有讲究的，大火压20分钟左右。当你听到锅里的声音，忍不住想试一下的时候，稍等一下，待天然冷却之后再开锅。这时，你就可以看到做好的扒皮鱼罐头啦！简单吧？你是不是已经迫不及待想尝尝了？

存储与享用：随时享受美味

最终，把做好的扒皮鱼罐头装入干净的容器中密封保鲜。这样的话，想吃的时候随时都能取用，吃上一周都没有难题呢！自制的扒皮鱼罐头既美味又健壮，完全是你厨房中的得意之作。大家快来试试这个简单又美味的扒皮鱼罐头行为吧！

相信通过这个简单的步骤，你们也是可以在家制作美味的扒皮鱼罐头。真希望大家能享受到自制美食的乐趣和满足感，有任何难题欢迎留言讨论哦！