一、选购与处理排骨

在开始之前，我们先聊聊买排骨的事务。现在买排骨的价格可真不便宜，尤其是那种新鲜的前排。不过没关系，爱吃肉的我们总能找到办法。前两天，我鼓起勇气，买了四根新鲜的排骨，准备在家试试这道好吃的排骨菜。开门见山说，我们需要把排骨洗干净。将排骨放在水龙头下冲洗，接着切成稍长的段。接下来，把排骨放在一个大碗里，加足够的清水浸泡大约30分钟，这样能把排骨里的血水泡出。哦，对了，浸泡的时候可以不时搓搓，这样血水更容易出来。

二、腌制排骨的调料

排骨准备好了之后，就进入腌制的环节了。将泡好的排骨拿出来，用清水冲洗干净，把多余的水分擦干。接着，我们把排骨放回碗中，加入一些调料，比如20克的叉烧酱、适量胡椒粉、盐、生抽、蚝油、花生油，再加上一小把蒜蓉。这些简单的调料可以让排骨更加美味哦。所有材料搅拌均匀后，最好腌制个三小时，让排骨更加入味。等待的经过虽然有点漫长，但完全值得，想想那鲜香的味道，真是期待呀！

三、用电饭锅烹饪排骨

腌制好之后，我们就可以开始烹饪啦！准备一个电饭锅，把腌制好的排骨和调料一块儿放进去，再加入一碗清水，确保排骨可以被调料和水完全包裹住。接着，轻轻把排骨铺平，盖上锅盖，按下煲饭键，煮约40分钟。在煮的经过中，记得中间翻一次排骨，这样能让它更加入味。最终，随着锅盖打开，扑鼻而来的香气简直让人忍不住了！

四、享受美味的排骨大餐

煮好的电饭锅叉烧排骨，汁收得刚刚好，色泽诱人、香味四溢。看到这道菜，口水都快流下来了！尝一口，外酥内嫩的口感，让人欲罢不能。孩子们闻到香味也纷纷跑来，瞬间这道排骨就被一扫而光！我越想越觉得，这道简单又好吃的电饭锅排骨，完全是家里的美食首选。如此美味的排骨，还是值得我们常常为家人做的，大家可千万不要错过哦！

小编归纳一下

那么，大家学会排骨怎么做了吗？这道电饭锅排骨的配料与行为简单明了，只要稍微用点心，就能做出美味的家常菜。希望你们也能和我一样，在厨房里享受到烹饪的乐趣，为家人准备更多美味的饭菜。喜欢排骨的朋友们赶紧动手试试吧，完全不会让你失望的！