家常龙利鱼是一道非常受欢迎的家常菜，因其肉质鲜嫩、无刺而备受大家喜爱。今天我就来教大家怎样在家轻松做出这道美味佳肴，让你在家也能享用餐馆级的吃鱼体验，特别适合家人一起共享！那么，怎样制作家常龙利鱼呢？我们一起来看看吧！

准备食材：简单又丰富

制作家常龙利鱼的第一步，就是准备好所需的食材。你需要400克的龙利鱼，150克包菜，还有一些调料，包括1勺淀粉、2克盐、1勺料酒和适量的辣椒、花椒等。你可以根据自己的口味，选择不同的配菜，比如豆芽、莴笋等。听起来是不是很简单呢？大家一定能够轻松搞定！

制作步骤：简单明了

接下来，我们进入到制作的环节。开门见山说，将龙利鱼切片，放入一个大碗中，加入一勺料酒、2克盐、1克五香粉，接着抓匀腌制大约30分钟。这时候，你可以把包菜洗净切丝，放在一边准备焯水。

在锅中烧水，等水开后，将包菜入锅焯水1分钟，捞出来，放到准备好的大碗底下。接着我们来处理调料，干辣椒剪段，花椒清洗干净。接着，锅中放入火锅底料，小火炒香，再加入一碗水，煮大约5分钟，让汤汁更加浓郁。大家觉得这样的技巧简单吗？

最终，捞出调料渣，将腌制好的鱼片一片一片放入汤中，煮两三分钟，直到鱼肉完全熟透。将鱼肉和汤盛到包菜上，再撒上干辣椒段、花椒和香菜梗，最终淋上一点热油。是不是看起来就很诱人呢？

享用时刻：唇齿留香

现在，就可以准备米饭，趁热享用这道美味的家常龙利鱼了！肉质鲜嫩，汤汁浓郁，包菜底下吸收了汤汁的鲜美，简单又美味，完全会让你和家人爱不释口。如果有人问你这道菜的秘密，不妨告诉他们，就是这简单的行为和真心的烹饪！

小贴士：让味道更上一层楼

在制作家常龙利鱼时，可以根据个人口味添加一些调料，比如香菜、葱花等，提升菜品的风味。而火锅底料的选择也是关键，不同的底料可以让这道菜有不同的风味，大家可以尝试不同的组合哦！当然，大家也可以根据自己的喜好，调整配菜，制作出属于自己的独特口味。

用大白话说，家常龙利鱼的行为既简单又美味，无论是日常晚餐，还是招待朋友，都非常合适。希望大家能在家尝试制作这道菜，享受美好的用餐时光！欢迎在下方留言分享你的行为和感受哦！